1  крупный баклажан 6-7 картофелин   1-2 луковицы 3 зубчика чеснока соль по вкусу Нарезать баклажаны тонкими пластинками, кусочки должны быть где то 1 – 2 см в длину, затем чуть крупнее, но тоже тонко нарезаем картофель, лук и чеснок. На разогретую сковороду с растительным маслом все это

  Необходимые продукты: авокадо - 3 шт творог - 125 г                              семена тыквы - 1 стакан                             перец чили - 1 шт.                             чеснок - 1 зубчик                             йогурт - 2 ст. ложки                             сок лимонный - 2 ст.

  Табули - любимый салат Хоакина Феникса Веганский салат Табули - ливанский салат. Восхительное блюдо кухни Ближнего и Среднего Востока Салат из пшеницы грубого помола (бургуль*), петрушки, помидоров, с добавлением мяты, кунжута, лимона, чеснока и оливкового масла. 1 чашка бургуля (дробленая

Состав: болгарский перец - 3 шт,
чеснок - 2 зубчика,
помидоры - 3 шт,
маслины - 8-10 шт,
зелень петрушки или базилика,
оливковое или растительное масло,
соль,
свежемолтый перец Приготовление: Перец вымыть, разрезать вдоль на две половинки и аккуратно удалить

Вариант 1. 1/3 стакана свежего лимонного сока или винного уксуса 1 стакан оливкового масла холодного отжима 4 зубчика чеснока, выдавленного через пресс 1,5 ч.л. мелкой соли 0,5 ч.л. свежемолотого черного перца 2 ч.л. острой зерновой горчицы   В глубокой миске смешайте лимонный сок или уксус с