Свежий сыр, называемый на хинди паниром, можно есть как отдельное блюдо,а можно использовать в различных блюдах. Ничто не может заменить панир. Никакой другой сыр не может соперничать с ним по универсальности применения и тонкому вкусу.       10 чашек (2,3л) - молока 5ст. л. лимонного сока (или 2