Нам потребуются: Баклажан - 1 шт, огурец - 1 шт, помидор - 1 шт, сыр - 150 гр, чеснок - 3 зубчика, немного грецких орехов, зелень по вкусу, 2 листа пекинской капусты, майонез, масло, соль, зубочистки (для оформления)  1. Баклажан нарезаем под углом 45 градусов овальчиками по 7-8 мм толщиной. 2.

1  крупный баклажан 6-7 картофелин   1-2 луковицы 3 зубчика чеснока соль по вкусу Нарезать баклажаны тонкими пластинками, кусочки должны быть где то 1 – 2 см в длину, затем чуть крупнее, но тоже тонко нарезаем картофель, лук и чеснок. На разогретую сковороду с растительным маслом все это

Состав: баклажаны - 500 г,помидоры - 1-2 шт,перец болгарский - 1 шт,сыр (панир) - 100 г,майонез домашний,чеснок,зелень петрушки или кинзы,соль,перец Приготовление: Баклажаны вымыть, обсушить и разрезать каждый баклажан вдоль на 2 половинки (хвостики можно отрезать). Каждую половинку порезать вдоль