картофель - 300гр
морковь - 170гр
огурцы - 200гр
редис - 100гр
сыр адыгейский - 150гр
сметана - 100гр
кефир - 250гр
зелень
соль
вода - 0,8литра
Картофель, морковь отварить, остудить, очистить.
Картофель, морковь, огурцы и сыр адыгейский нарезать кубиками; редис нарезать полукольцами.
Резаные овощи перемешать, добавить резанную зелень, соль, сметану и кефир, залить водой и еще раз все перемешать.
Дать постоять в холодильнике 20-15мин.
